Becel, driemaal is scheepswrak!
Unilever, fabrikant van (o.a.) Becel jokt als sinds de jaren ’60 over de vermeende heilzame werking van haar smeerseltjes. Gelukkig hebben steeds meer mensen door dat Becel margarine niet zo heilzaam is als men wil laten geloven. Lees verder.
Knoeien met eten mag van Brussel
Zes jaar lang is in Brussel een debat gevoerd over verplichte voedseletiketten. De uitkomst is meer dan bedroevend.
Op 6 juli jl. werd de nieuwe Europese Food Information Regulation aangenomen over verplichte informatie op voedsel. De richtlijn is een vergaarbak geworden van afgezwakte compromissen en excuus-regeltjes. Twijfelachtige aanprijzingen, kleine letters, verwarrende porties en misleidende slogans op verpakkingen mogen van Brussel. De consument wordt nog steeds zo min mogelijk geïnformeerd. De zorgkosten zullen verder toenemen als gevolg van het onbewust te veel, te vet en de zoet eten. Oftewel de consument betaald uiteindelijk de rekening. Lees verder.
De kracht van kaneel en Manuka honing.
Dat kruiden en honing gezonde natuurproducten zijn weet ondertussen iedereen wel.
Maar dat het ook kan helpen bij allerlei klachten is misschien nieuw voor je. Het is ondersteunend bij hartklachten, artritis, blaasinfectie, cholesterol, maagklachten, huidinfectie enz. lees verder.
Links of rechtsdraaiende yoghurt, welke is nu gezond?
Op zich is niet de yoghurt rechts- of linksdraaiend, maar het melkzuur. Yoghurts bevatten evenveel links- als rechtsdraaiende melkzuren.
De naam komt van het effect dat deze melkzuren geven als ze onder de microscoop worden bekeken door een lichtstraal. Lees verder.
Stevia...de gezonde zoetmaker.
Omdat ik nog steeds veel klanten tegenkom in onze Linus Pauling Kliniek die nog nooit over Stevia hebben gehoord en niet weten wat het is of wat de mogelijkheden zijn plaats ik hier een artikel dat wat informatie over dit geweldige plantje bevat. Lees verder.
Aardbeienjam is geen aardbeienjam.
Een paar jaar geleden las ik een artikel van de hand van Peter Blom, directie-voorzitter van Triodosbank. Hij is er voorstander van om de term ‘biologische voeding’ af te schaffen. Want is het niet van de gekke, zo pleitte hij, dat we het meest natuurlijke voedsel, dat op de meest natuurlijke wijze is geproduceerd, een extra toevoeging geven? ‘Biologisch’..
Alsof dat dan ’iets bijzonders’ zou zijn! Dát is toch eigenlijk kul? Biologisch voedsel is de meest normale zaak van de wereld, dus laten we praten over ‘voedsel’. Lees verder.
Broodje BOTOX van Johma!
Johma kan waarschijnlijk zó in het Guinness Book of Records. De slaatjesfabrikant heeft een broodje verzonnen met maar liefst 19 E-nummers erin. Conserveermiddelen, voedingszuren, antioxidanten… je kunt het zo gek niet bedenken of het zit in de Johma Fresh Sandwich Bacon Ei. Weten wat er allemaal in dit supergezonde(?) en superdure broodje zit? Lees verder.
De veelzijdigheid van Grapefruit (pompelmoes)
Wist u dat het eten van een simpele grapefruit kan helpen om vet te verbranden, ontgiften en om je bloedsuikerspiegel in evenwicht te houden?
Dit is de reden dat dit multifunctionele fruit gezien wordt als een superheld in de wereld van anti veroudering! Lees verder.
Nogmaals over vetten en essentiële vetzuren!
Mensen blijven me vragen stellen over vetten en vetzuren. Wat zijn nu echt goede vetten - hebben we ze nodig - is het niet slecht voor je - wordt je er niet dik van...de lijst is eindeloos. Op de een of andere manier blijft dit toch een moeilijk onderwerp.
Daarom dit artikel met de verklaring van vetten, vetzuren en hun noodzakelijkheid voor een goede gezondheid! Lees verder.
Hele eieren of alleen het eiwit: wat is gezond?
Toen we een weekendje gingen kamperen ging een van mijn vrienden het ontbijt maken voor de hele groep. Ik liep naar hem toe om te kijken wat hij klaar wilde maken voor ons en zag dat hij een karton met twaalf eieren voor zich had staan.
Tot mijn grote schrik zag ik dat hij de eieren open brak en het eiwit in een grote kom liet glijden, maar het eigeel gooide hij weg. Ik vroeg hem waarom hij het eigeel weggooide en hij antwoordde…. Lees verder.
"We moeten weer gaan eten zoals de oermens at"
Eten zoals onze verre voorouders – geen granen en geen zuivel – is gezond, voorkomt welvaartsziekten én je slankt ervan af.
Vergeet het Atkinsdieet, Montignac of Sonja Bakker. Eten zoals onze voorouders, het paleodieet, dát is het helemaal. En de basis van de oerdis ligt, anders dan bij de laatste dieethypes, in serieus wetenschappelijk onderzoek. Lees verder.
Studies over de voordelen van groene thee en andere natuurlijke voedingstoffen bij borst- prostaat – long en darm kanker.
Groene thee is de meest populaire drank in China en Japan, waar tevens de minste gevallen van borstkanker voorkomen. Er zijn vele gezondheid promotende voordelen van groene thee bekend en duizenden studies gepubliseerd die de voordelen van dit product benadrukken en bevestigen. Thee is normaal hoog in antioxidanten, maar groene thee is het hoogst. Groene thee is het minst bewerkt van alle theesoorten, groene thee bladeren zijn alleen maar gestoomd. Lees verder.
Eieren...boordevol nutriënten!
Wie nog twijfelt of een eitje bij het ontbijt wel “mag”, hoeft zich geen zorgen meer te maken. De stelling dat eieren ongezond zijn lijkt inmiddels gelukkig achterhaald. We hebben het hier natuurlijk wel over natuurlijke biologische eieren van gezonde kippen die vrije uitloop hebben.
Onderzoekers van de Manchester Metropolitan University rekenen definitief af met het verleden en leggen naast de eieren de harde bewijzen op tafel. Lees verder.
Kurkuma verhoogt opname glucose door spiercel en kan helpen bij kanker.
Sporters hebben er waarschijnlijk niet eens zo verschrikkelijk veel actieve stof voor nodig. Met een paar capsules curcumin - de actieve stof in kurkuma of Curcuma longa - kunnen ze de hoeveelheid glucose die hun spiercellen opnemen fors verhogen.
Ook de huid- en borstkankerbestrijdende werking van curcuma-extract met curcumine wordt steeds vaker aangetoond. Het zou ook het risico op het optreden van colorectale- en prostaatkanker verminderen.
Curcumine blijkt één van de krachtigste chemopreventieve en antitumorale middelen te zijn uit de natuur. Lees verder.
10 Tips om meer water te drinken
Water drinken is noodzakelijk voor een goede gezondheid. Toch is het voor veel mensen een grote opgave om dagelijks de nodige glazen water naar binnen te werken. En, zoals je weet, bier- cola- koffie enz. tellen niet! Ons lichaam heeft dagelijks behoefte aan minimaal 8 glazen puur en schoon water om gezond te blijven en goed te functioneren. Hier enkele tips die je helpen om water te drinken....Lees verder.
Bruinste afbakbroodjes hebben minste vezels
BAARN - De donkerste afbakbroodjes bevatten de minste vezels. Dat blijkt uit onderzoek van de Consumentenbond, gepubliceerd in de Gezondgids van december. Lees verder.
