Avocado crème voor op brood.

 

Ingrediënten.

 

1 rijpe avocado

2 eetlepels extra vierge olijfolie

Een snuifje himalaya zout, versgemalen peper

 

Werkwijze

 

Ontdoe de avocado van de schil en de pit

Plet het vruchtvlees goed in een kommetje

Voeg olie, peper en zout toe

Roer goed tot een gladde massa

 

Heerlijk en gezond op zuurdesem speltbrood. Strooi er wat gescheurde stukjes basilicum over.

 

Smakelijk

Lizzy